天冷了,在冬天里适合喝哪些酒暖身呢?
天冷了,在冬天里适合喝哪些酒暖身?
“酒越饮越寒”,古人认为,“酒者,水谷之精也。其气味芳香而醇厚,入口甘美而入喉;其滋养性亦甚广。”由此可见,人们对于温热的饮料有着独特的情感与偏好。但现代科学研究发现,酒并非都是这样。《本草纲目》中提到:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露”。所以古代文献中的蒸馏技术已经无法应用于酿造高度白酒。
《黄帝内经》《素问·汤液醪醴论篇》等古籍均提及过“温酎”一词。“冷”字是形容冬季严寒、少雨或长雪所致的感觉,《诗经?小雅?大雅?冻体》有“为此春酒以介眉寿”“金樽清酒斗十千”、“冻笔新写丹青”(苏轼)的句子,这段话反映出当时的社会生活水平普遍较高,对待饮食也是比较讲究的一个道理,因此,在这种时候就应该适量地多饮一些酒来起到暖胃的作用。
那么在冬天的天气下究竟可以适当的喝一些什么东西呢?首先要知道的就是白酒。因为冬天天气非常的冷,人体的新陈代谢速度会加快,体内的热量也会不断流失掉,如果此时再大量饮用白酒的话,身体就会感觉到更加的冷了。其次就是红葡萄酒或者啤酒。虽然说红葡萄酒的度数相对来说较低一点,但是它含有大量的维生素C以及糖类物质,这些成分能够有效的促进血液循环,加速心脑血管系统的健康发展。当然除了上面说的红葡萄酒之外,还有其他的一些类型的红葡萄酒都可以起到很好的作用。
1.加冰块:在炎炎夏日,加入一杯冰镇过的红葡萄酒,不仅能去除冰箱里面带来的异味还能增加口感上的享受,尤其是搭配烤肉串一起吃更是别有一番风味!
2.姜汁茶:这是很多人都喜欢在饭前喝的养生保健茶,而且还可以解腻止痛。其实姜汁茶也可以有效帮助我们缓解便秘问题,并且姜汁茶还具有舒筋活络的效果,有助于我们在睡觉之后快速进入睡眠状态,从而让你的身体会慢慢变得更好更精神起来哦~
3.绿豆汤:取绿豆两斤煮熟后把它的水分挤出去放进一个大的碗中,然后倒入一大勺面粉搅拌均匀即可食用。
4.酸梅汤:将新鲜的西瓜洗净切成薄片放在清水之中浸泡半小时左右即可食用。在夏天的时候也可以将酸梅直接炖煮,味道也是十分的好闻,而且酸梅汤营养价值很高哦~